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Bio Golden Kraut mit Curry – unpasteurisiert – 250g
CHF 8.00
Bio-Sauerkraut mit aromatischer Currymischung. Würzig, fein säuerlich und unpasteurisiert – von Hand in Basel fermentiert.
Vorrätig
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GOLDEN.
SPICED.
CRUNCHY.
FERMENTED.
Unser Golden Kraut verbindet klassisches Sauerkraut mit einer warmen, aromatischen Currymischung.
Weisskohl wird traditionell fermentiert und mit Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Senfkörnern, Bockshornklee, Ingwer und weiteren Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis ist ein würziges, fein säuerliches Kraut mit komplexem Aroma und angenehmer Tiefe.
Unpasteurisiert, vegan und in unserer Basler Manufaktur von Hand hergestellt.
Warum wir unser Golden Kraut lieben:
- Würzig & aromatisch: Currygewürze geben dem Sauerkraut einen eigenständigen Charakter.
- Knackige Textur: traditionell fermentierter Weisskohl mit schönem Biss.
- Vielseitig: zu Bowls, Reisgerichten, Sandwiches, Kartoffeln, Grillgemüse oder Currys.
- Unpasteurisiert: nach der Fermentation nicht erhitzt.
ZUTATEN & PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten: Weisskohl*, Alpensalz, Koriander*, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Senfkörner*, Bockshornklee*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Piment*, Zitronenschale*, Sternanis*
* aus biologischer Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält SENF
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-038
Nettofüllmenge: 250 g
Hergestellt in: Basel, Schweiz
Aufbewahrung: gekühlt lagern
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