B2B FERMENTATION
Fermentierte Produkte für
Gastronomie & Handel
Laktofermente, Koji-Produkte und Umami-Spezialitäten aus unserer Manufaktur in Basel – für professionelle Küchen und den ausgewählten Detailhandel.
Gastronomie
Fermentation für professionelle Küchen
Unsere Fermente und Koji-Produkte bringen Säure, Tiefe und Umami in die Küche – für Mise en place, kreative Anwendungen und pflanzliche Gerichte mit Charakter.
Detailhandel
Fermente für dein Sortiment
pureTaste entwickelt und produziert fermentierte Lebensmittel in unserer Manufaktur in Basel – mit Fokus auf Geschmack, Qualität und eigenständige Produkte.
Für den Detailhandel bieten wir ein verkaufsfertiges Sortiment mit klarer Positionierung und langer Haltbarkeit.
Geeignet für
- Feinkost- und Spezialitätenläden
- Biofachhandel
- Concept Stores und ausgewählte Lebensmittelgeschäfte
Das bieten wir
- verkaufsfertige Produkte im Glas
- verschiedene Fermentationsmethoden und Geschmacksprofile
- Min. 10 Monate Haltbarkeit bei unseren Laktofermenten
- Produktinformationen und Unterstützung für den Verkauf
- regelmässige Belieferung innerhalb der Schweiz
Sortiment
- Kimchi Classic
- Baek Kimchi
- Rotkohl Kimchi
- Sauerkraut Classic
- GoldenKraut
- weitere ausgewählte pureTaste Spezialitäten