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Bio Puromat – fermentierte Umami-Streuwürze – 40g
CHF 10.00
Fermentiertes Bio-Gemüse, schonend getrocknet und fein vermahlen. Eine intensive, vegane Umami-Würze für Gemüse, Pasta, Reis, Suppen und vieles mehr.
Vorrätig
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FERMENT.
DRY.
GRIND.
UMAMI.
puromat ist unsere fermentierte Antwort auf die klassische Streuwürze.
Eine komplexe Mischung aus Bio-Gemüse wird fermentiert, schonend getrocknet und fein vermahlen. Koji, schwarzer Knoblauch und aromatische Gewürze sorgen für zusätzliche Tiefe und einen intensiven, herzhaften Umami-Geschmack.
Das Ergebnis ist eine konzentrierte Würze, die Gerichten mit nur einer kleinen Menge mehr Tiefe, Würze und Komplexität verleiht.
Vegan, fermentiert und in unserer Basler Manufaktur von Hand hergestellt.
Warum wir Puromat lieben:
- Intensives Umami: Fermentation und Koji sorgen für einen tiefen, herzhaften Geschmack.
- Aus fermentiertem Gemüse: eine komplexe Mischung verschiedener Gemüse und Gewürze.
- Konzentriert: bereits eine kleine Menge reicht zum Abschmecken.
- Vielseitig: für Gemüse, Pasta, Reis, Suppen, Saucen, Kartoffeln, Eier oder Bowls.
- Ideal als Finish: einfach kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht streuen.
- 100 % pflanzlich: eine vegane Würzalternative mit eigenständigem Charakter.
ZUTATEN & PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten: Chinakohl*, Rotkohl*, Weisskohl*, Fenchel*, Karotten*, Rettich*, Lauch*, Sellerie*, Birnen*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili*, Paprikapulver*, Erbsen*, Rollgerste*, Aspergillus oryzae, Salz, schwarzer Knoblauch*, Wacholder*, Lorbeerblätter*
* aus biologischer Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält SELLERIE und GERSTE / GLUTEN
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-038
Nettofüllmenge: 40 g
Hergestellt in: Basel, Schweiz
Aufbewahrung: trocken und vor Wärme geschützt lagern
| Gewicht | 160 g |
|---|---|
| Gewicht | 40 g |
Es werden 1 - 1 von 1 Bewertungen angezeigt
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Marion (Verifizierter Käufer) –
Salz ade! Super würzig, herrlich im Geschmack, einfach himmlisch. Der beste Verfeinerer und Drüberstreuer ever. Danke!
[...]pureTaste –
Liebe Marion
[...]vielen Dank für das tolle Feedback! Es freut uns riesig, dass dir unser Bio Puromat schmeckt und es deine Küche bereichert. Auch nur noch das puromat zum verfeinern :-)Viel Spass weiterhin beim Geniessen und Würzen!