Bio Toji – Koji gereifter Tofu

TOJI – Koji gereifter Tofu

NOT A CHEESE.
NOT A TOFU.
A STATE OF MIND.

Wir haben der Zeit und dem Koji, einer jahrtausendealten japanischen Kultur, die Bühne überlassen – und die Sojabohne verwandelte sich in etwas Außergewöhnliches: intensive Aromen, tiefes Umami und eine Textur, die an große gereifte Käsesorten erinnert.

Komplett plant-based, mit sehr hohem Proteingehalt, sehr wenig Fett und dadurch cholesterinfrei – Toji ist der ideale Begleiter für alle, die Genuss und Wohlbefinden verbinden wollen.

Kein Kompromiss, sondern eine Entdeckung: kein Verzicht, nur reiner Geschmack.

Genieße ihn pur, auf einer Scheibe Brot oder als geheime Zutat in deinen Gerichten.