DE
Italiano
EN
Brot von gestern, der Essig von morgen
Kultur und überschüssiges Brot – aus zwei Zutaten entsteht ein einzigartiges Produkt.
Brot ist einer der meistweggeworfenen Lebensmittel im Privathaushalt und Handel. Unser Essig besteht zu 100 Prozent aus «überschüssigem» Brot, ein ideales
Produkt mit Genuss gegen die Verschwendung anzugehen.
Verwandte Produkte
Klassisches Bio-Sauerkraut mit Wacholder und Lorbeer. Knackig, fein säuerlich und unpasteurisiert – traditionell in Basel fermentiert.
Vorrätig
Bio-Knoblauch, langsam gereift zu tiefschwarzen, weichen Zehen mit süsslich-würzigem Umami-Aroma. Intensiv, komplex und handgemacht in Basel.
Vorrätig
Geräucherte Bio-Rande, mit Koji gereift und langsam veredelt. Intensiv, herzhaft und voller Umami – unsere pflanzliche Interpretation von Charcuterie.
WAS IST KOJI-CHARCUTERIE?
Geschmack, Anwendung und Reifung entdecken.
KOJI CHARCUTERIE ENTDECKEN →
Vorrätig
Rezensionen
Es liegen noch keine Bewertungen vor.