Negozio – acquista alimenti fermentati

Artigianato tradizionale. Purezza radicale. Gusto pieno.

Benvenuto nel nostro mondo della fermentazione. Qui troverai alimenti vivi che hanno bisogno di tempo invece che di additivi. Dal nostro gochujang biologico, unico in Svizzera, alle specialità raffinate con il koji e alle classiche verdure biologiche lattofermentate: ogni vasetto è un prodotto unico, non pastorizzato, proveniente dalla nostra manifattura di Basilea.
Combiniamo tecniche antiche con la qualità biologica svizzera per un’esperienza umami incomparabile.

Genuino. Puro. Non pastorizzato.