Scopri il primo e unico Gochujang biologico della Svizzera. La nostra pasta di peperoncino artigianale porta l’anima autentica della cucina coreana direttamente nella tua dispensa: bio senza compromessi, fermentata naturalmente e priva di additivi nascosti.
Mentre le alternative industriali puntano spesso su esaltatori di sapidità e zuccheri, noi lasciamo al nostro Gochujang tutto il tempo di cui ha bisogno. Grazie a mesi di fermentazione nasce questo leggendario equilibrio tra una piccantezza elegante, una dolcezza delicata e un Umami profondo. Un pezzo unico svizzero, che unisce l’artigianato tradizionale ai più alti standard ecologici.

• Guarnizione: aggiungi un tocco di fuoco al bibimbap, alle zuppe di ramen o alle verdure di stagione grigliate.
• Potenziamento: la base definitiva per marinate e glasse. Mescolala con la salsa di soia e lo zenzero per ottenere un sapore incomparabile nei piatti di tofu o di carne.
• Contorno: perfeziona le salsine, le salse o la maionese con un cucchiaio di gochujang per ottenere una profondità complessa e piccante.