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KOJI DUO – Selezione pureTaste CHF 18.50
2 prodotti. 1 cultura. Due trasformazioni completamente diverse.
Scopri cosa sa fare il koji: in questa selezione pureTaste, il nostro TOJI stagionato incontra la barbabietola fermentata con il koji. Due materie prime diverse, unite dalla stessa cultura di fermentazione millenaria – e due esperienze di gusto completamente distinte.
Disponibile
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Toji biologico – Tofu stagionato con Koji Fascia di prezzo: da CHF 6.90 a CHF 8.20
*Ingredienti 100% biologici | CH-Bio-038
Tofu*(semi di soia*, acqua, coagulante: nigari), riso*, Aspergillus oryzae, sale.
*Da agricoltura biologica
Informazioni sulle allergie: Contiene soia
Disponibile
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Carota fermentata Koji Fascia di prezzo: da CHF 9.20 a CHF 10.80
*Ingredienti 100% biologici | CH-Bio-038
Carote*, spezie PureTaste Puromat* (cavolo cinese*, cavolo rosso*, cavolo bianco*, finocchio*, carote*, ravanello*, porro*, sedano*, pere*, cipolle*, aglio*, zenzero*, peperoncino*, paprika*, piselli*, orzo perlato*, aglio nero*, ginepro*, alloro*, olivello spinoso*), sale alpino, farina di riso*, Aspergillus oryzae
Selezione del peso: 55–59g, 60–64g, 65–70g
Prodotto a Basilea, SvizzeraDisponibile
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Barbabietola fermentata Koji Fascia di prezzo: da CHF 9.20 a CHF 12.40
*Ingredienti 100% biologici | CH-Bio-038
Barbabietole, miscela di spezie fermentate (cavolo cinese*, cavolo rosso*, cavolo bianco*, finocchio*, carote*, rafano*, porro*, sedano*, pere*, cipolle*, aglio*, zenzero*, peperoncino*, paprica in polvere*) Erbsen*, Rollgerste*, schwarzer Knoblauch*, Wacholder*,Lorbeerblätter*, Sanddorn*), Alpensalz, Reismehl*, Aspergillus Oryzae
Prodotto a Basilea,Svizzera
Disponibile
Toji biologico – Tofu stagionato con Koji
Fascia di prezzo: da CHF 6.90 a CHF 8.20
Carota fermentata Koji
Fascia di prezzo: da CHF 9.20 a CHF 10.80
Barbabietola fermentata Koji
Fascia di prezzo: da CHF 9.20 a CHF 12.40