Crauti biologici non pastorizzati

Crauti crudi – il classico, buono senza tempo

I crauti di pureTaste sono un tributo alla tradizione con un tocco di innovazione. Accuratamente fermentato e raffinato con bacche di ginepro e foglie di alloro, ogni boccone è una delizia per il palato, che combina la freschezza del cavolo con le note aromatiche delle erbe. Le bacche di ginepro conferiscono una nota leggermente balsamica e speziata, mentre le foglie di alloro aggiungono una profondità terrosa e raffinata. Questo crauto è l’accompagnamento perfetto per piatti salati o una prelibatezza da solo che coccola i sensi e nutre il corpo.

Si abbina bene a tutto ciò che la foresta ha da offrire, come carne di selvaggina, funghi, castagne, ecc. Ma si presta bene anche come ingrediente di stufati vegetariani di fagioli e lenticchie o con le patate.

I nostri crauti sono lavorati crudi e non pastorizzati.