L'incredibile magia dei funghi koji
Benvenuto nella nostra produzione di salame vegano
Scopri un’esperienza culinaria unica con le nostre salsicce vegetali fermentate, prodotte con cura e passione da PureTaste. Rompiamo con la tradizione e cerchiamo di offrire un’alternativa innovativa e deliziosa alle salsicce tradizionali senza utilizzare la carne.
Fermentazione artigianale: Ogni fetta delle nostre salsicce vegetariane racconta una storia di fermentazione artigianale. Utilizziamo un processo di fermentazione termica a umidità controllata, arricchito dal potere del koji, l’Aspergillus oryzae. Questo enzima apre le porte a un nuovo mondo di sapori e consistenze e garantisce un prodotto di alta qualità dal carattere inconfondibile.
Ingredienti naturali: La nostra filosofia si basa sull’utilizzo di ingredienti naturali al 100%. Le verdure vengono selezionate con cura e utilizzate nella loro interezza, senza l’aggiunta di aromi o conservanti artificiali. Questo ci permette di preservare la freschezza e la bontà naturale dei nostri prodotti e di offrirti un’esperienza autentica e sana.
Precisione e qualità: Ogni fase del nostro processo produttivo viene eseguita con cura e precisione. Dalla selezione delle materie prime alla fermentazione controllata, ci impegniamo a garantire la massima qualità in ogni fetta di salsiccia vegetariana che portiamo in tavola.
Entdecken Sie neue Aromen: Mit unseren fermentierten Gemüsewürsten laden wir Sie ein, eine Welt überraschender und abenteuerlicher Aromen zu erkunden. Von der Zartheit der Fermentation bis zur Robustheit des Gemüses ist jeder Bissen eine geschmackliche Reise, die Sie überraschen und begeistern wird.
Scegli il benessere: Oltre a soddisfare il tuo palato, le nostre salsicce vegetariane sono una scelta consapevole per il tuo benessere e quello del pianeta. Senza compromettere la qualità o il sapore, ti offriamo un’alternativa sostenibile e nutriente che ti permette di godere del meglio della natura.
Scopri la nostra selezione di salsicce vegetariane e lasciati incantare dalla magia della fermentazione e dalla freschezza delle verdure. Benvenuto nel nostro mondo, dove sapore e salute si fondono in armonia.
La nostra gamma di salumi vegani
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Toji biologico - Tofu stagionato con Koji CHF 6.80 - CHF 7.80Fascia di prezzo: da CHF 6.80 a CHF 7.80
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Sedano rapa fermentato Koji CHF 9.20 - CHF 11.60Fascia di prezzo: da CHF 9.20 a CHF 11.60
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Carota fermentata Koji CHF 8.40 - CHF 10.00Fascia di prezzo: da CHF 8.40 a CHF 10.00
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Barbabietola fermentata Koji CHF 10.80 - CHF 12.40Fascia di prezzo: da CHF 10.80 a CHF 12.40
