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Goldenkraut-Süsskartoffel-Rösti
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht:
Brunch, Hauptgericht
Küche:
Europäisch
Keyword:
schnell, vegetarisch
Servings:
2
Personen
Zutaten
Röstimischung
400
g
Süsskartoffeln
geschält und grob gerieben
200
g
Goldenkraut
leicht ausgedrückt
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Bio Goldenkraut mit Currymischung
Warenkorb
1
kleine Zwiebel
fein gehackt
1
TL
frischer Ingwer
fein gerieben
2
Eier
1
TL
Kichererbsenmehl
oder normales Mehl für die Bindung
Salz, Pfeffer