Wild fermentiert – «Reine Claude» unreif, die nordische Alternative zu Oliven

11.50 CHF

Wild Fermentiert – Reine Claude, unreif

Zutaten: Reine Claude*, Wasser, Knoblauch*, Chili, Origano*, Salz
*Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 130 g

wild fermentiert » ohne künstliche Zusatzstoffe » roh » unpasteurisiert » geschmacklich einzigartig
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Nicht vorrätig

Artikelnummer: F-54 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Wodka Martini mit drei «Reine Claude»

Da wir in der Schweiz keine Olivenplantagen haben, besteht die Idee darin, mit der Fermentation von unreifen Früchten ein Produkt herzustellen, das den Oliven im Geschmack und der Konsistenz nahe kommt. Renekloden (Reine Claude), Familie der Pflaumen haben ein leicht würziges Aroma und sind besonders saftig. Mediterraner Genuss aus dem Norden!

ZERO WASTE KONZEPT

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht

130 g

vegan

Ja

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C) bis siehe MH-Datum, Geöffnet innerhalb von 3 Monaten konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

Brand

wild fermentiert, natürlich konserviert

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