Sauerkraut mit Wacholder, Lorbeerblätter

12.00 CHF

Sauerkraut mit Wacholder, Lorbeerenblätter

Zutaten: Weisskohl*,  Wacholder, Lorbeerblätter, Salz
Herkunft: Region Basel
*Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Nettogewicht: 350 g

wild fermentiert » unpasteurisiert » roh » probiotisch  » vegan » geschmacklich einzigartig
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Vorrätig

Artikelnummer: F-82 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

Beschreibung

Das Superkraut – der Klassiker

Das wohl bekannteste deutsche Nationalgericht ist kalorienarm, fettlos, enthält viele Ballaststoffe, Mineralstoffe,sekundäre Pflanzenstoffe und dazu die Vitamine A, B, C, E und K. Für diese Zeit im Jahr haben wir uns für eine klassische Version des Sauerkrautes entschieden. Passt zu allem was der Wald hergibt, wie Wildfleisch, Pilze, Kastanie etc. Aber auch als Zutat im vegetarischer Bohnen- und Linseneintopf oder zu Kartoffeln, macht es eine gute Figur.

zero waste Konzept

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht 610 g
Gewicht

350 g

vegan

ja

Hinweis

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Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren.

Hersteller

Eigenschaften

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Nährwerttabelle

Nährwertangaben je 100 g
Energie 99 kJ
23 kcal
Fett <0.5 g
Kohlenhydrate 3.7 g
Eiweiss 1.9 g
Salz 2.1 g

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