Rotkohl-Sauerkraut – fermentiert mit Feigen, Meerrettich

11.20 CHF

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Wild fermentiert Rotkohl-Sauerkraut mit Feigen, Meerrettich

Zutaten: Rotkohl, Feigen, Meerrettich Salz, Wasser
Hergestellt in Basel
Unsere Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau

Nettogewicht: 350 g

wild fermentiert » unpasteurisiert » roh » probiotisch » glutenfrei » vegan » geschmacklich einzigartig

Vorrätig

Artikelnummer: F-36 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Rotkohl-Sauerkraut – Die Vitamin-C Bombe

Das wohl bekannteste deutsche Nationalgericht ist kalorienarm, fettlos, enthält viele Ballaststoffe, Mineralstoffe, Milchsäure, sekundäre Pflanzenstoffe und dazu Vitamine, und so ganz nebenbei schmeckt es einfach fantastisch! Diese Version unseres Sauerkrautes, besteht aus Rotkohl, fermentiert mit unreifen Feigen, verfeinert mit frischem Meerrettich. Passt zu allem was der Wald hergibt, wie Wildfleisch, Pilze, Kastanie oder auch zu Käse.

Zero waste Konzept

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Sasion mit vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht

350 g

vegan

ja

Hinweis

(HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver,

Aufbewahrung

Geöffnet im Kühlschrank innerhalb von 10 Tagen oder nach Gefühl konsumieren.

Hersteller

pureTaste (Basel, CH)

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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