Bio Rettich-Kimchi

12.00 CHF

Bio Rettich-Kimchi – wild fermentiert

Zutaten: Rettich*(50%), Lauch*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Gochugaru*, Erbsen*, Rollgerste*, Aspergillus oryzae, Salz, Chili*

*aus biologischem Anbau
Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.
Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 350 g

100% biologisch | roh | probiotisch | unpasteurisiert | vegan

Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Vorrätig

Artikelnummer: F-75 Kategorien: ,

Beschreibung

Bio Kimchi mit Rettich – die extra frische Schärfe

In dieser Variante des Kimchis wird der Rettich in grobe Streifen geschnitten. Dank der rohen Verarbeitung, bleiben die Senföle und die Schärfe und frischer Geschmack des Rettichs erhalten. Kimchi mit Rettich passt ausgezeichnet zu Reis oder einer warmen Suppe, aber auch als Beilage zu Fleisch und Fisch und Käseplatte.

Zero waste Konzept

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult und in Vergessenheit geraten. Unser Gemüse stammt von regionalen Kleinbauern.

Zusätzliche Information

Gewicht 610 g
Gewicht

350 g

vegan

ja

Hinweis

,

Allergie-Info

enthält Gluten

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

Eigenschaften

,

Nährwerttabelle

Nährwertangaben je 100 g
Energie 109 kJ
26 kcal
Fett <0.5 g
Kohlenhydrate 4.5 g
Eiweiss 1.7 g
Salz 1.4 g

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.