Gurken Kimchi – Wilde Fermentation

12.00 CHF

Wild fermentiert Gurken Kimchi

Zutaten: Gurken*, Karotten*, Wasser, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer, Chili, Gochugaru, Moromi [Sojabohnen, Weizen], Salz

*Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Herkunft: Region Basel

Nettogewicht: 340 g
Abtropfgewicht: 40 g

wild fermentiert » unpasteurisiert » roh » probiotisch »  vegan » geschmacklich einzigartig

Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Nicht vorrätig

Artikelnummer: F-11-2 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Gurken Kimchi aka Oi Kimchi

Wenn der Chinakohl in die Sommerferien geht, hat die Gurke ihren Auftritt! Die Sommerversion des Kimchi‘s besticht durch den frischen Geschmack der Gurke und wird sehr kalt serviert. Als Beilage zu allem was dir schmeckt oder als Hauptdarsteller für eine erfrischende Mahlzeit

Zero Waste Konzept

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit ihrem vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht

Nettogewicht: 340 g
Abtropfgewicht: 40 g

vegan

ja

Hinweis

(HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver,

Aufbewahrung

Geöffnet im Kühlschrank innerhalb von 10 Tagen oder nach Gefühl konsumieren

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

Allergie Info

Enthält Soja und Weizen

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