Gazpacho – Die erfrischende fermentierte Suppe, genussbereit aus der Flasche

8.40 CHF

Gazpacho – Wild fermentiert

Zutaten: Tomaten*, Paprika*, Karotten*, Fenchel*, Sellerie*, Petersilien*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Chili*, Salz, Pfeffer

*Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 250 ml

WILD FERMENTIERT » ROH » OHNE KÜNSTLICHE ZUSATZSTOFFE » UNPASTEURISIERT » GESCHMACKLICH EINZIGARTIG

Vorrätig

Artikelnummer: F-57 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Gazpacho – ein klassicker aus Spanien, neu interpretiert

Kellner, Bitte Aufwärmen!? Die kalte Gemüsesuppe hatte schon einige berühmte Auftritten in Filmen, wie z.B in Soul Kitchen von Fatih Akin. Also wenn Ihr den Küchenchef nicht wütend machen wollt, fragt ihn nie nach einer warmen Gazpacho! Das Gemüse wird traditionell roh zubereitet, die Nährstoffe und der frische Geschmack bleiben erhalten und bietet daher eine ausgewogene energiegeladene Mahlzeit. Dank der Fermentation, wird die Gazpacho haltbargemacht und kann auch ausserhalb der Sommersaison genossen werden. Viel Spass beim Kalt geniessen, als Suppe oder auch als Bloody Mary mit Wodka.

Das ursprüngliche Rezept geht auf die Mauren zurück und war eine weiße Knoblauchsuppe aus Gurken, Brot, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser, welche alles zusammen zerkleinert wurden. Die heutigen Grundzutaten, wie Tomaten und Paprika, kamen erst später durch die Entdeckung Amerikas dazu.

Zusätzliche Information

Gewicht

250 ml

vegan

Ja

Hinweis

Vor dem Öffnen schütteln. Kalt servieren. HIT (Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C). Geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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