Topinambur fermentiert in Dill, Senfkörner

11.20 CHF

Wild Fermentiert – Topinambur in Senfkörner, Dill

Zutaten: Topinambur, Dill, Senfkörner, Salz, Wasser

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 180 g

wild fermentiert » ohne künstliche Zusatzstoffe » roh » unpasteurisiert » geschmacklich einzigartig

Vorrätig

Artikelnummer: F-44 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

fermentierter Topinambur – KNACKIG UND AROMATISCH

Durch die Fermentation verliert die Knolle den erdigen Geschmack , auch wenn der Topinambur mit samt seiner Schale fermentier wurde. Topinambur gilt als Unkraut, und kann von der Knolle bis zur Blüte gegessen werden.

ZERO WASTE KONZEPT

Wir verarbeiten jedes Stück, welches das Produkt hergibt, ohne Verschwendung. Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht

180 g

vegan

Ja

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C) bis siehe MH-Datum, Geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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