Wild fermentiert – Knoblauch

11.00 CHF

Wild Fermentiert – Knoblauchpaste

Zutaten: frischer Knoblauch, Rosmarin, Rauchtee, Salz, Wasser
Hergestellt in Basel

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 180 g

wild fermentiert » ohne künstliche Zusatzstoffe » roh » unpasteurisiert » geschmacklich einzigartig
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Nicht vorrätig

Artikelnummer: F-48 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Fermentierter Knoblauch – Die Wunderknolle und Wächter deines Körpers

Für diese Paste haben wir den Knoblauch ein Jahr fermentiert zusammen mit Rauchtee und Rosmarin, und ihm so noch eine zusätzliche aromatische Geschmacksnote gegeben. Dass die Knolle gesund ist, wissen wir alle von unserer Grossmutter, aber wir lieben ihn besonders wegen seinem Einsatz in der Küche. Diese Paste ist ohne Zusatz von Öl oder Butter, damit Du die freie Wahl hast, vegan oder nicht. Ideal zum marinieren von Fleisch und Gemüse, unverzichtbar für Bruschetta und Knoblibrot und natürlich für Spaghetti aglio e olio. Fermentierter Knoblauch als Paste bringt Würze in all deine Gerichte.

ZERO WASTE KONZEPT

Wir verwenden alles – klein, hässlich, krumm, verbeult, in Vergessenheit geraten – aber geschmacklich einzigartig. Das Gemüse stammt von Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Zusätzliche Information

Gewicht

180 g

vegan

Ja

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C) bis siehe MH-Datum, Geöffnet innerhalb von 5 Monaten konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

Brand

wild fermentiert, natürlich konserviert

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