fermentierte Orangen in Kimchi

10.60 CHF

Wild Fermentiert – Orangen-Kimchi Chutney

Zutaten: Orangen (Schale, Mesokarp, Fruchtfleisch), Rotkohl, Chinakohl, Karotten, weisser Rettich, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, Gochugaru, Salz, Wasser
Hergestellt in Basel

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 180 g

wild fermentiert » ohne künstliche Zusatzstoffe » roh » unpasteurisiert » geschmacklich einzigartig
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Vorrätig

Artikelnummer: F-46 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Fermentierte Orange in Kimchi – Die Geschmacksexplosion schlecht hin

Fermentierte Orange mit Kimchi ist Umami pur. Der Kimchi ist bereits reich an Vitaminen, zusammen mit der kompleten Orange von der Schale bis zum Fruchtfleisch, wird dieses Chutney zur Vitaminbombe. Perfekt zu kalten Gerichten im Frühling und Sommer, als Ergänzung zu Salaten oder zu fritierten Gerichten. Setze deinem Geschmack keine Grenzen, diese Chutney aus fermentierten Orangen passt einfach zu allem!

ZERO WASTE KONZEPT

Bei uns wird nichts von der Orangen weggeworfen. Von der Schale bis zum Fruchtfleisch verwenden wir alles. Unsere Orangen stammen aus Valencia von innovativen Bio-Bauern. Mit ihrer Geschäftsidee des Crowdfarmings konnten sie sich von dem enormen Preisdruck der Grossverteiler und der daraus resultierenden Überproduktion befreien. Wir unterstützen gerne solche Projekte. Mehr Info zu Naranjas del Carmen

Zusätzliche Information

Gewicht

180 g

vegan

Ja

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C) bis siehe MH-Datum, Geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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