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Wild fermentiert – Aprikosen-Chutney
9.70 CHF
Wild Fermentiert – Aprikosen-Chutney
Zutaten: fermentierte Aprikosen (VS), Chili, Koriander, Ingwer, fermentierter Knoblauch, Brotessig, Salz, Zucker.
Hergestellt in Basel
Nettogewicht: 180 g
Bestellung nur direkt via E-Mail und mit Abholung an unserem Wochenmarkt und in den Läden erhältlich
wild fermentiert » roh » ohne künstliche Zusatzstoffe » unpasteurisiert » glutenfrei » geschmacklich einzigartig
Nicht vorrätig
Beschreibung
Umami-Explosion! Aprikosen-Chutney mal anders!
Die besten «ungewollten» Aprikosen aus dem Wallis landeten in unserem Gärkessel. Der Geschmack ist eine Abfolge von Aromen, von sauer bis süss, von prickelnd bis pikant – eine wahre Umami-Explosion in unserem Gaumen.
Das Wallis ist bekannt für seine rauhe und wuchtige Natur, diese spiegelt sich manchmal auch im Wetter nieder. Diese Aprikosen wurden vom Hagel getroffen und hatten deshalb ein paar Flecken abbekommen. Uns ist es egal da sie uns geschmacklich überzeugen!
Zusätzliche Information
| ACHTUNG | Glas auf einen Teller stellen und mit Vorsicht öffnen |
|---|---|
| Gewicht | 180 g |
| vegan | Ja |
| Hinweis | (HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver, |
| Aufbewahrung | im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl). |
| Hersteller | pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur |
| Eigenschaften | Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert |
lina –
eine geschmacksexplosion