Wild fermentiert – Schwarzes Kirschtomaten-Chutney

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Wild Fermentiert – Schwarzes Kirschtomaten-Chutney

Zutaten: Schwarze Kirschtomaten, Ingwer,Shichimi (Chili, Orangenschalen, schwarzer Sesam, Seealgen, Mohnsamen, Sezuanpfeffer,
Hanfsamen), Wasser Salz

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 160 g

Bestellung nur direkt via E-Mail und mit Abholung an unserem Wochenmarkt und in den Läden erhältlich

wild fermentiert » roh » ohne künstliche Zusatzstoffe » unpasteurisiert » glutenfrei » geschmacklich einzigartig

 

 

Nicht vorrätig

Artikelnummer: F-28 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Wir konservieren den Sommer im Glas

Dieses Chutney bringt mit seiner Einfachheit den vollen Geschmack frischer Sommertomaten auf Deinen Teller. Du brauchst keine importierten Tomaten ausserhalb der Tomatensaison mehr zu kaufen. Wir haben die Tomaten im Sommer fermentiert und für Dich haltbar gemacht. So kreieren wir die nötige Abwechslung in der etwas langweiligeren Winterzeit.

KONZEPT GEGEN FOOD WASTE

Jedes Jahr fällt in der Schweiz eine grosse Menge an Tomaten-Überschüssen an, bedingt durch Überproduktion und Wetterbedingungen. Viele landen in der Biogasanlage, wir holen sie vorher und machen sie mit der Fermentation lange haltbar.

Zusätzliche Information

ACHTUNG

Produkt auf einen Teller stellen und vorsichtig öffnen

Gewicht

160 g

vegan

Ja

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hinweis

(HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver,

Hersteller

pureTaste (Basel, CH)

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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