Wild fermentiert – Quitten-Hagenbutten Chutney

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Wild Fermentiert – Quitten-Hagenbutten Chutney

Zutaten: Quitten, Buttenmost, Äpfel, fermeniterte Bärlauchblüten, frische Minze, Chili, Zimt, Salz, Zucker, Brotessig, Wasser

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 160 g

wild fermentiert » roh » ohne künstliche Zusatzstoffe » unpasteurisiert » glutenfrei » geschmacklich einzigartig

 

 

Vorrätig

Artikelnummer: F-41 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Quitten-Hagenbutten Chutney – Die ungeliebte und die vergessene Frucht tun sich zusammen

Die Quitte ist bei uns nicht weit verbreitet, da ihr Geschmack nicht jedermensch Sache ist. Buttenmost ist ein rohes Hagebuttenmus, das in der Schweiz traditionell in den Kantonen Solothurn sowie Baselstadt und Baselland hergestellt wird und dient als Vorprodukt für Konfitüren, Desserts etc. Unserer Chutney verleiht er die richtige Konsistenz und Geschmackskombination.

Zero Waste Konzept

Viele Früchte bleiben nach einem so einem erntereichen Jahr Ende Saison liegen – nicht bei uns!

Zusätzliche Information

Gewicht

160 g

vegan

Ja

Hinweis

(HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver,

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren (oder nach Gefühl).

Hersteller

pureTaste (Basel, CH)

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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