Beschreibung

Brotessig – Wir geben hartem Brot und Wasser eine andere Bedeutung

Seit wir die pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur eröffnet haben, haben wir viel darüber nachgedacht, was wir mit der großen Menge an Brot, die jeden Tag vergeudet wird, kreieren können. Diese 250ml-Flasche ist das Ergebnis unseres Schaffens und ein Teil einer Lösung, das alte und trockene Brot wiederzuverwenden. Der erste pureTaste Brotessig, fermentiert zusammen mit Scoby Fausto! Der Geruch des Brotes und der süß-säuerliche Geschmack machen diesen Essig wirklich einzigartig. Hervorragende Arbeit Fausto!!

KONZEPT GEGEN FOOD WASTE

Brot ist einer der meistweggeworfenen Lebensmittel im Privathaushalt, aber auch im Grosshandel und Läden. Unser Essig besteht aus 100 Prozent aus «altem» Brot, daher ist unser Essig, das ideale Produkt um gegen die Brotverschwendung anzugehen. Uns schmeckt‘s