8.40 CHF
Wild fermentiert – Brotessig
Zutaten: div. Sorten Brot von vorgestern, pureTaste-Kultur, Wasser, Rohzucker
* das Brot von Vorgestern stammt von Bäckerei Schneider in Basel
Nicht vorrätig
Beschreibung
Brotessig – Wir geben hartem Brot und Wasser eine andere Bedeutung
Seit wir die pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur eröffnet haben, haben wir viel darüber nachgedacht, was wir mit der großen Menge an Brot, die jeden Tag vergeudet wird, kreieren können. Diese 250ml-Flasche ist das Ergebnis unseres Schaffens und ein Teil einer Lösung, das alte und trockene Brot wiederzuverwenden. Der erste pureTaste Brotessig! Der Geruch des Brotes und der süß-säuerliche Geschmack machen diesen Essig wirklich einzigartig.
KONZEPT GEGEN FOOD WASTE
Brot ist einer der meistweggeworfenen Lebensmittel im Privathaushalt, aber auch im Grosshandel und Läden. Unser Essig besteht aus 100 Prozent aus «altem» Brot, daher ist unser Essig, das ideale Produkt um gegen die Brotverschwendung anzugehen. Uns schmeckt‘s
Zusätzliche Information
| Gewicht | 520 g |
|---|---|
| Gewicht | 250 ml |
| Aufbewahrung | Aufbewahrung bei Raumtemperatur |
| Hersteller | |
| Eigenschaften | Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, pasteurisiert |
| Allergie-Info | enthält Gluten |
