8.50 CHF
Bio Fenchel Kimchi – wild fermentiert
Zutaten: Fenchel* (50%), Chinakohl*, Karotten*, Rettich*, Lauch*, Zwiebeln*, Knoblauch* , Ingwer*, Gochugaru*, Erbsen*, Rollgerste*, Aspergillus oryzae, Salz, Chili*
*aus biologischem Anbau
Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.
Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.
Hergestellt in Basel
Nettogewicht: 170 g
100% biologisch | roh | probiotisch | unpasteurisiert | vegan
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes
Vorrätig
Beschreibung
Bio Fenchel Kimchi – Von der Knolle bis zum Kraut
Der Fenchel mit seiner frisch-süsslichen Würze, kombiniert mit der aromatischen Schärfe des Chilis, verleiht dem Kimchi ein ausgewogenes Aroma. Dieses Kimchi passt perfekt, lauwarm serviert zu Lachs mit ein wenig Orangenzeste. Natürlich dient das Fenchelkimchi auch hervorragend als Füllung für deine Teigtaschen, Sandwiches oder ein paar Löffel als Extra-Umami für in deine Suppe.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 370 g |
|---|---|
| Gewicht | 170 g |
| vegan | |
| Hinweis | |
| Allerige-Info | enthält Gluten |
| Aufbewahrung | im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren. |
| Hersteller | |
| Eigenschaften | Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert |
Nährwerttabelle
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 95 kJ 19 kcal |
| Fett | <0.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| Eiweiss | 1.7 g |
| Salz | 1.4 g |
