Baek Kimchi – das Milde unter den Kimchi’s

12.00 CHF

Baek Kimchi, das Milde Kimchi ohne Chili

Zutaten: Chinakohl*, Karotten*, Wasser, Zwiebeln*, Ingwer, Zwetgschen*, Birnen* , Stangensellerie*, Black Garlic (pureTaste), Salz

*Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region. Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Produziert und abgefüllt in Basel, Schweiz

Gewicht: 350 g

wild fermentiert » unpasteurisiert » roh » probiotisch »  vegan » geschmacklich einzigartig

Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Vorrätig

Artikelnummer: F-60 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Baek Kimchi – Das milde Kimchi ohne Chili

Das weisse Kimchi ist ohne Chili und wird in Asien vorallem von Kindern und älteren Menschen gegessen, welche die scharfe Variante nicht vertragen oder mögen. Unser Baek-Kimchi wird aus lokalen Rohstoffen und von uns produzierten Zutaen hergestellt. Die Zwetschen und Birnen geben dem Kimchi eine leicht süssliche Note und der Black Garlic (pureTaste) eine karamelisierte und aromatische Würze. Baek Kimchi kann als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Suppe verwendet werden, passt aber genauso gut in dein Sandwich oder einfach als Salat.

Zusätzliche Information

Gewicht

350 g

vegan

ja

Hinweis

(HIT) Produkt nicht empfohlen bei Histaminintoleranz., Die fermentierten Produkte sind nicht pasteurisiert | erhitzt worden. Je länger du die Produkte aufbewahrst umso mehr schreitet die Gärung voran und der Geschmack wird immer intensiver,

Aufbewahrung

Geöffnet im Kühlschrank innerhalb von 10 Tagen oder nach Gefühl konsumieren

Hersteller

pureTaste – zero waste Fermentation Manufaktur

Eigenschaften

Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert

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