Bio Baek Kimchi – das Milde unter den Kimchi’s

12.00 CHF

Bio Baek Kimchi – wild fermentiert

Zutaten: Chinakohl*, Karotten*, Rettich*,  Zwiebeln*, Ingwer*, Birnen* , Stangensellerie*, Black Garlic* (pureTaste), Salz

* aus biologischem Anbau
Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.
Die ganze Saison mit vollem Geschmack im Glas.

Produziert und abgefüllt in Basel, Schweiz

Gewicht: 350 g

100% biologisch | roh | probiotisch | unpasteurisiert | vegan

Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Vorrätig

Artikelnummer: F-60 Kategorien: ,

Beschreibung

Bio Baek Kimchi – Das milde Kimchi ohne Chili aber mit viel Geschmack

Unser Baek-Kimchi ist nicht einfach nur Kimchi ohne Chili, und besticht mit einem einzigartigen Aroma. Der leicht karamalisierte Note unseres Scharzen Knoblauch, der süsslich-scharfe frische des Fenchels und der fruchtigen Süsse der Birnen harmonisieren ausgezeichnet mit der säuerlichen Note der Fermentation – ein Ansturm auf deine Sinne. Unser Kimchi wird roh verarbeitet und nicht pasteurisiert, somit bleiben die Nährstoffe und Vitamine erhalten.

Baek Kimchi kann als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Suppe verwendet werden, passt aber genauso gut in dein Sandwich, unter dein Raclette-Käse  oder einfach als Salat.

Zusätzliche Information

Gewicht 650 g
Gewicht

350 g

vegan

ja

Hinweis

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Allergie-Info

enthält Stangensellerie

Aufbewahrung

im Kühlschrank (max. 8°C), geöffnet innerhalb von 10 Tagen konsumieren.

Hersteller

Eigenschaften

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Nährwerttabelle

Nährwertangaben je 100 g
Energie 98 kJ
20 kcal
Fett <0.5 g
Kohlenhydrate 2.5 g
Eiweiss 1.7 g
Salz 1.4 g

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