{"id":5608,"date":"2024-08-21T14:34:34","date_gmt":"2024-08-21T14:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/puretaste.ch\/shop-fermentierte-produkte\/crauti-biologici-non-pastorizzati\/"},"modified":"2026-04-08T21:10:44","modified_gmt":"2026-04-08T21:10:44","slug":"crauti-biologici-non-pastorizzati","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/puretaste.ch\/it\/shop-fermentierte-produkte\/crauti-biologici-non-pastorizzati\/","title":{"rendered":"Crauti biologici non pastorizzati"},"content":{"rendered":"<h1>OLD SOUL.<br \/>\nNEW RULES<\/h1>\n<h2>Crauti Bio \u2013 Vivi, Croccanti, Puri<\/h2>\n<p>Cosa succede quando il miglior cavolo bianco bio svizzero incontra l&#8217;artigianato tradizionale e il giusto tempo? Nasce un crauto lontano anni luce dagli standard del supermercato. Il nostro crauto viene fermentato delicatamente insieme ad aromatiche bacche di ginepro e pregiate foglie di alloro e \u2013 cosa fondamentale \u2013 non viene pastorizzato.<\/p>\n<p>In questo modo preserviamo non solo la consistenza croccante e l&#8217;acidit\u00e0 fine e complessa, ma anche tutte le colture vive e le preziose vitamine. Un vero superfood che conquista per la sua purezza, la nota speziata delle erbe e il suo gusto autentico. Un lavoro artigianale che si sente in ogni forchetta.  <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Topping:<\/strong> Dai un tocco croccante e fresco a hot dog, bowl o panini gourmet.<\/li>\n<li><strong>Upgrade:<\/strong> L&#8217;abbinamento perfetto per piatti di selvaggina (come salm\u00ec di cervo o capriolo) o per un rag\u00f9 di funghi saporito: l&#8217;acidit\u00e0 delicata del ginepro e dell&#8217;alloro bilancia magistralmente questi sapori intensi.<\/li>\n<li><strong>Side-Dish:<\/strong> Il contorno classico per gnocchetti di patate stufati invernali o semplicemente gustato al naturale come snack rivitalizzante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>*Ingredienti 100% biologici | CH-Bio-038<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">Cavolo bianco\u033d(99%), ginepro*, alloro*, sale alpino svizzero<\/p>\n<p><strong>Peso:<\/strong> 250 g<br \/>\nProdotto a Basilea, Svizzera<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5734,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[]},"product_brand":[],"product_cat":[248,247],"product_tag":[249,251,252],"class_list":{"0":"post-5608","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-kimchi-crauti-co","7":"product_cat-prodotti-lattofermentati","8":"product_tag-bio-it","9":"product_tag-non-pastorizzato","10":"product_tag-vegano","12":"first","13":"instock","14":"featured","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Crauti Bio con Ginepro e Alloro | Non Pastorizzati | pureTaste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri i nostri crauti bio artigianali: fermentati con ginepro e alloro, non pastorizzati e ricchi di vita. 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