fermentation manufacture
10.00 CHF
Ingrédients: Tomaten, Shio Koji (Reis, Salz, Aspergillus Oryzae), Miso (Erbsen, Orge roulée*,, Aspergillus oryzae,)
Handcrafted in Basel
Poids net: 150 ml
koji cured » vegan » geschmacklich einzigartig
Rupture de stock
Die Tomaten werden zuerst in Shio-Koji mariniert. Dadurch entsteht ein enzymatischer Prozess, welcher den Tomaten den Extra Umami-Kick verleiht. Schlussendlich wird das ganze noch mit Miso verfeinert – einfach das Beste zum dippen.
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Poids | 150 ml |
| Stockage | Conserver à température ambiante, une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. |
| Fabricant | |
| Caractéristiques | |
| Info sur les allergies | Contient du gluten |
| Informations nutritionnelles | je 100 g |
|---|---|
| Énergie | 126 kJ 30 kcal |
| Gras | 0.6 g |
| Carbohydrates | 5.9 g |
| protéine | 1.4 g |
| Sel | 1.8 g |
