BIO Puromat – Assaisonnement fermenté saupoudré

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9.40 CHF

Puromat est un pur umami - avec un léger piquant,
saveur pleine, épicée et délicatement acidulée

Ingrédients: Chinakohl*, Rotkohl*, Weisskohl*, Fenchel*, Karotten*, Rettich*, Lauch*, Sellerie*, Birnen*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Gochugaru*, Erbsen*, Orge roulée*,, Aspergillus Oryzae, Salz, schwarzer Knoblauch*, Wacholder*, Lorbeerblätter*, Sanddorn*, Spirulina*

*Culture biologique
Les légumes proviennent d'agriculteurs biologiques de la région.

Fabriqué à Bâle

Poids net: 40 g

"végétalien " cru " fermenté sauvage " non pasteurisé " goût unique

Rupture de stock

UGS : F-85 Catégories : ,

Description

Assaisonnement fermenté saupoudré

Nos kimchi et choucroute sont séchés lentement à basse température, ce qui maintient le produit bactériologiquement actif - le résultat est un assaisonnement unique par saupoudrage - L'alternative à l'aromate. Puromat est riche en goût, en protéines et en lactobacilles.

Les utilisations sont nombreuses dans la cuisine, pour tout ce qui est habituellement aromatisé, saupoudrer l'assaisonnement pour les légumes, la viande et le poisson, les bouillons, les marinades, bref, une épice à 360 degrés.

Informations complémentaires

Poids 220 g
Poids

40 g

Stockage

Sécher, protéger de l'humidité et de la lumière

Fabricant

Caractéristiques

,

Bio-Zertifiziert

CH-BIO-038

2 avis pour BIO Puromat – fermentierte Streuwürze

Avis des clients

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Anita
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innovative alternative zum aromat. ohne jegliche zusätze und wieder ein neuer geschmack. gratulation!

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Sandra
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Super Alternative zum Aromat, vielschichtig im Geschmack, leichte Schärfe im Abgang. Nicht zu salzig.

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