fermentation manufacture
10.50 CHF
Ingrédients:: Fenouil* (50%), chou chinois*, carottes*, radis*, poireau*, oignons*, ail*, gingembre*, gochugaru*, petits pois*, Orge roulée*,Aspergillus oryzae, sel, piment*.
*Culture biologique
Les légumes proviennent d'agriculteurs biologiques de la région.
Fabriqué à Bâle
Poids net: 250 g
100% biologique | cru | probiotique | non pasteurisé | végétalien
Les ferments ne sont pas pasteurisés, le produit reste actif. En raison du processus de fermentation, le bouchon à vis peut s'ouvrir un peu et un peu de liquide peut s'échapper, mais cela n'entraîne aucune détérioration du produit.
Rupture de stock
Der Fenchel mit seiner frisch-süsslichen Würze, kombiniert mit der aromatischen Schärfe des Chilis, verleiht dem Kimchi ein ausgewogenes Aroma. Dieses Kimchi passt perfekt, lauwarm serviert zu Lachs mit ein wenig Orangenresten. Natürlich dient das Fenchelkimchi auch hervorragend als Füllung für deine Teigtaschen, Sandwiches oder ein paar Löffel als Extra-Umami für in deine Suppe.
| Poids | 480 g |
|---|---|
| Poids | 250 g |
| vegan | |
| Note | (HIT) produit non recommandé en cas d'intolérance à l'histamine. |
| Allerige-Info | Contient du gluten |
| Stockage | au réfrigérateur (max. 8°C) |
| Fabricant | |
| Caractéristiques | Sans additifs ni arômes artificiels, Fermentation sauvage, non pasteurisé |
| Bio-Zertifiziert | CH-BIO-038 |
| Informations nutritionnelles | je 100 g |
|---|---|
| Énergie | 109 kJ 26 kcal |
| Gras | <0.5 g |
| Carbohydrates | 4.5 g |
| protéine | 1.7 g |
| Sel | 1.4 g |
