Choucroute biologique au genièvre, feuilles de laurier - végétalien, non pasteurisé

12.00 CHF

Choucroute biologique au genièvre, feuilles de laurier - un classique

Ingrédients: Chou blanc*, genièvre*, feuilles de laurier*, sel

*Culture biologique
Les légumes proviennent d'agriculteurs biologiques de la région.

Fabriqué à Bâle

Poids net: 350 g

100% biologique | cru | probiotique | non pasteurisé | végétalien

Les ferments ne sont pas pasteurisés, le produit reste actif. En raison du processus de fermentation, le bouchon à vis peut s'ouvrir un peu et un peu de liquide peut s'échapper, mais cela n'entraîne aucune détérioration du produit.

Rupture de stock

UGS : F-82 Catégories : ,

Description

La choucroute classique à nouveau sur toutes les lèvres

Probablement le plat national allemand le plus connu, il est pauvre en calories, sans graisse, contient beaucoup de fibres, de minéraux, de composés végétaux secondaires et aussi des vitamines A, B, C, E et K. Pour cette période de l'année, nous avons opté pour une version classique de la choucroute. Se marie bien avec tout ce que les bois produisent, comme le gibier, les champignons, les châtaignes, etc. Mais aussi comme ingrédient d'un ragoût végétarien de haricots et de lentilles ou avec des pommes de terre, il fait bonne figure.

le concept de zéro déchet

Nous utilisons tout - petit, laid, tordu, cabossé, oublié - mais d'un goût unique. Les légumes proviennent des agriculteurs de la région. Toute la saison avec toute la saveur dans le bocal.

Informations complémentaires

Poids 610 g
Poids

350 g

vegan

ja

Note

,

Stockage

au réfrigérateur (max. 8°C)

Fabricant

Caractéristiques

,

Bio-Zertifiziert

CH-BIO-038

Tableau nutritionnel

Informations nutritionnelles je 100 g
Énergie 99 kJ
23 kcal
Gras <0.5 g
Carbohydrates 3.7 g
protéine 1.9 g
Sel 2.1 g
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