Puromat – fermentierte Streuwürze

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16.00 CHF

Puromat ist Umami pur – mit leichter Schärfe,
vollem Geschmack, würzig und delikat säuerlich

Zutaten: Chinakohl*, Rotkohl*, Weisskohl*, Fenchel*, Karotten*, Rettich*, Lauch*, Sellerie*, Birnen*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer, Gochugaru, Erbsen*, Rollgerste*, Aspergillus Oryzae, Salz, schwarzer Knoblauch*, Wacholder, Lorbeerblätter, Sanddorn, Spirulina

*aus biologischem Anbau
Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 80 g

» vegan » roh » wild fermentiert » unpasteurisiert »  geschmacklich einzigartig

Nicht vorrätig

Beschreibung

Fermentierte Streuwürze

Unsere Kimchi und Sauerkraut werden langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, dadurch bleibt das Produkt bakteriologisch aktiv – das Resultat ist eine einzigartige Streuwürze – Die Alternative zu Aromat. Puromat ist reich an Geschmack, Proteinen und Laktobazillen.

Es gibt viele Verwendungszwecke für  in der Küche, für alles was üblicherweise mit Aromat gewürzt wird, Streuwürze für Gemüse, Fleisch und Fisch, Brühen, Marinieren, kurz gesagt, ein 360-Grad-Gewürz.

Zusätzliche Information

Gewicht 220 g
Gewicht

80 g

Aufbewahrung

Trocken, vor Feuchtigkeit und Licht schützen

Hersteller

Eigenschaften

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2 Bewertungen für Puromat – fermentierte Streuwürze

Kundenbewertung

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Anita
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innovative alternative zum aromat. ohne jegliche zusätze und wieder ein neuer geschmack. gratulation!

Sandra
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Super Alternative zum Aromat, vielschichtig im Geschmack, leichte Schärfe im Abgang. Nicht zu salzig.

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