Koji cultured – Randensalz mit Sesam

9.00 CHF

Randensalz zum verfeinern deiner Gerichte

Zutaten: Randen, Sesam, Puromat (Chinakohl, Rotkohl, Weisskohl, Fenchel, Karotten, Rettich, Lauch, Stangensellerie, Birnen, Zwiebeln,Knoblauch, Ingwer, Gochugaru, Erbsen, Rollgerste, Aspergillus oryzae, Alpensalz, Black Garlic, Wacholder, Lorbeerblätter), Alpensalz, Reismehl, Aspergillus Oryzae

Enthält Sesam, Stangensellerie

Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 40 g

» vegan » roh » wild fermentiert » schonend getrocknet »  geschmacklich einzigartig

Nicht vorrätig

Artikelnummer: S-RS Kategorien: , ,

Beschreibung

Koji cultured – Streuwürze neu gedacht

Unsere mit Koji fermentierten Randen mit ihrer charakteristischen rauchigen, an Speck erinnernde Note, verarbeiten wir zu einer delikaten Streuwürze. Schon in der Nase hat er ein unverwechselbares Aroma. Der Geschmack ist kräftig und delikat zugleich. Geeignet als Streuwürze zu allen rohen und gekochten Gerichten, sowie Saucen und Suppen.

Zusätzliche Information

Gewicht 220 g
Gewicht

40 g

Aufbewahrung

Trocken, vor Feuchtigkeit und Licht schützen

Hersteller

Eigenschaften

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