Gochujang – fermentierte Würzpaste

10.40 CHF

Gochujang – hergestellt aus regionalen Zutaten

Zutaten: Erbsen*Rollgerste*, Gochugaru*, Aspergillus oryzae, Kimchi Salzlake*, Zwiebeln*, Ingwer*, Honig*, Knoblauch*, Chipotle*

*aus biologischem Anbau
Das Gemüse stammt von Bio-Bauern aus der Region.

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 80 g

» vegan » roh » wild fermentiert » unpasteurisiert »  geschmacklich einzigartig

Vorrätig

Artikelnummer: F-85-2 Kategorien: , ,

Beschreibung

Scharfe fermentierte Würzpaste

Unser Gochujang ist der perfekte Würzzusatz für all deine Gerichte, die nach einem Kick Schärfe und Umami verlangen.
Der Geschmack ist würzig mit süßen und rauchigen Noten.
Perfekt zum Würzen von Suppen, Ramen, typisch asiatischen Gerichten, zum Marinieren von Fleisch und Gemüse.
Man kann sagen, dass Gochujang für die koreanische Küche das ist, was Curry für die indische Küche ist.

Zusätzliche Information

Gewicht 220 g
Gewicht

80 g

Aufbewahrung

Im Kühlschrank

Hersteller

Eigenschaften

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