Fermentations Manufaktur
12.00 CHF
Zutaten: Holunderkapern (BS), Wasser, Salz
Hergestellt in Basel
Nettogewicht: 100 ml
wild gepflückt, roh » wild fermentiert » unpasteurisiert » geschmacklich einzigartig
Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes
Vorrätig
Die Holunderknospen werden unreif gepflückt. Durch die Fermentation wird die Knospe weiter verfeinert, und passt hervorragend zu Fisch, Aperòplatten, in dein Cocktailund Fleischgerichten.
| Gewicht | 220 g |
|---|---|
| Gewicht | 100 ml |
| Aufbewahrung | im Kühlschrank |
| Hersteller | |
| Eigenschaften | Ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, Wild fermentiert, unpasteurisiert |
