fermentierte Holunderkapern

10.00 CHF

Fermentierte Holunderkapern

Zutaten: Holunderkapern (BS), Wasser, Salz

Hergestellt in Basel

Nettogewicht: 100 ml

wild gepflückt, roh » wild fermentiert » unpasteurisiert »  geschmacklich einzigartig

Die Fermente werden nicht pasteurisiert, das Produkt bleibt aktiv. Durch den Gärungsprozess kann sich der Drehverschluss ein wenig öffnen und etwas Flüssigkeit austreten, dadurch kommt es aber nicht zu einer Verschlechterung des Produktes

Nicht vorrätig

Artikelnummer: F-81 Kategorien: , ,

Beschreibung

Fermentierte Holunderkapern

Früh gepfückt, lang fermentiert

Die Holunderknospen werden unreif gepflückt. Durch die Fermentation wird die Knospe weiter verfeinert, und passt hervorragend zu Fisch, Aperòplatten, in dein Cocktailund Fleischgerichten.

Wir schliessen Kreisläufe!

Zusätzliche Information

Gewicht 220 g
Gewicht

100 ml

Aufbewahrung

im Kühlschrank

Hersteller

Eigenschaften

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