{"id":3988,"date":"2025-05-06T18:40:00","date_gmt":"2025-05-06T18:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/?post_type=product&#038;p=3988"},"modified":"2025-05-06T19:44:08","modified_gmt":"2025-05-06T19:44:08","slug":"koji-fermentierte-rande-veganes-buendnerfleisch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/product\/koji-fermentierte-rande-veganes-buendnerfleisch\/","title":{"rendered":"Koji fermentierte Rande \u2013 Veganes B\u00fcndnerfleisch"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"p1\">Veganes B\u00fcndnerfleisch \u2013 Randen, neu gedacht!<\/h2>\n<h3>Randen am St\u00fcck fermentiert, gereift mit Koji<\/h3>\n<p>Dieses innovative und einzigartige Produkt vereint den Geschmack von Trockenfleisch ganz ohne tierische Zutaten. Durch den Fermentationsprozess mit Koji entwickelt unser veganes B\u00fcndnerfleisch eine komplexe Geschmackstiefe und eine Textur, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen \u00fcberraschen und begeistern.<\/p>\n<p>Das vegane Trockenfleisch ist was du siehst, ohne Zusatz von Proteinen, Bindemitteln oder Konservierungsstoffen.<br \/>\nFermentiert am St\u00fcck, wie die edelsten W\u00fcrste, die in den Kellern der Wurstmeister h\u00e4ngen.<\/p>\n<p>Fein geschnitten als klassische Aperoplatte, in einem Sandwich oder leicht ger\u00f6stet als Verfeinerung deines Gerichtes.<\/p>\n<div id=\"nasa-section-accordion-ct_tab_0\" class=\"hidden-tag nasa-panel nasa-content-panel nasa-sp-panel nasa-content-ct_tab_0 active\"><strong>N\u00e4hrwert je 100 g<\/strong> <strong>Energie<\/strong> 109 kJ\/29 kcal <strong>Fett<\/strong> &lt;5 g <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 26 g <strong>Eiweiss:<\/strong> 19 g <strong>Salz:<\/strong> 1.6 g<\/div>\n<div class=\"woocommerce-product-details__short-description\">\n<p class=\"p1\"><strong>*Zutaten 100% biologisch | CH-Bio-038<\/strong><\/p>\n<p>Randen*, fermentierte Gew\u00fcrzmischung* (Chinakohl*, Rotkohl*, Weisskohl*, Fenchel*, Karotten*, Rettich*, Lauch*, Sellerie*, Birnen*, Zwiebeln*,Knoblauch*, Ingwer*, Gochugaru*, <strong>Erbsen*, Rollgerste*<\/strong>, schwarzer Knoblauch*, Wacholder*,Lorbeerbl\u00e4tter*, Sanddorn*), Alpensalz, Reismehl*, Aspergillus Oryzae<\/p>\n<p><strong>Produziert in Basel, Schweiz<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Verpackungseinheit:<\/strong> Vakuumbeutel, St\u00fcckpreis (Gewicht variiert von 60\u201390g)<br \/>\n<strong>Lagerung:<\/strong> im K\u00fchlschrank<br \/>\n<strong>Gewicht:<\/strong> 75g<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Bestellung haben wir den Preis des Durchschnittgewichts von 75g pro St\u00fcck angegeben. Das genaue Gesamtgewicht wird bei der Rechnung angepasst<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3989,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[261,265,266],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3988","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-detailhandel-b2b","7":"product_cat-koji-fermentierte-produkte-detailhandel-b2b","8":"product_cat-vegane-charcuterie-koji-fermentierte-produkte-detailhandel-b2b","9":"product_shipping_class-mindestbestellung","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple","17":"add-to-wishlist-after_add_to_cart"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3988"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3988"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.ch\/b2b\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}